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妃子笑荔枝
妃 子 笑 荔 枝
上市時間: | 3月 |
規格: | 25g 以上 |
甜度: | ★★★★(17-18) |
核肉比: | 1:5 |
妃子笑
(學名:Litchi chinensis 'Feizixiao')
是無患子科、荔枝屬、荔枝下的一個品種。 是中早熟優質品種之一。荔枝樹勢壯旺、枝條粗壯樹冠疏散,枝條粗壯,直立性強;根系龐大,葉片長橢圓形,葉片較寬大,葉厚且濃綠,光滑,對環境有著較強的適應性。 果大核小,肉厚質脆,晶瑩透明,味道清甜,香味濃郁,多汁爽口。
分布范圍
主要分布在廣東、廣西、四川、海南等地區,是中早熟優質品種之一。對環境有著較強的適應性,在濕潤、肥沃、高溫之地生長良好。唐代詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”品種名由此而來。
主要價值
妃子笑荔枝果大、核小,果肉清香酸甜;同時具有一定的藥用價值,可除口氣(啖之,能使齒牙經宿猶香)。經濟價值較高,先后出口歐洲、泰國等地區各國家。
植物文化 Lychee Culture
楊貴妃與妃子笑
中國的荔枝,不僅品種繁多,而且良種紛呈。唐代楊貴妃極其愛食鮮荔枝,唐玄宗為博其笑顏,下旨派人從南方遴選良種鮮荔枝,快馬加鞭、日夜兼程地火速送長安宮中。彼時路途險阻,運送荔枝的勞卒與馬匹不斷暴斃于途,但仍須前仆后繼地執行“御旨”。后來,楊貴妃喜食之該良種荔枝,被稱為“妃子笑”。杜牧有一首絕句,題目叫《過華清宮》,有名句專門寫此事:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”
蘇東坡與荔枝
荔枝是有名的嶺南佳果,羅浮山一帶是產地。蘇東坡寫下了名詩《初食荔枝》:“羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新;日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人!”蘇東坡贊美妃子笑荔枝:“不須更待妃子笑,風骨自是傾城姝。”品嘗荔枝后,坡公坦率說:“我生涉世本為口。”
荔枝品種 Lychee Varieties
荔枝食材化深加工產品
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